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        外面大雪飘飘, 抗寒法宝就是在家吃羊肉, 一肉三吃, 看着就流口水

        冬季没有什么追外面大雪飘飘,就想家里蹲,不出门、不出门……可是嘴巴很馋抗寒第一步就是在家?#22242;?#21451;吃羊肉,一肉三吃,特别的惬意。

        1,带骨羔羊肉块(500g/份)

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        2,法式小切(500g/份)(带肋排骨、法式切割)

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        3羔羊排段(500g/份)(取羔羊整肋排分割)

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        4,羔羊腿肉(500g/份)(取羔羊后腿,去骨分割)

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        5,羔羊蝎子(500g/份)(取羔羊脊部分割)

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        6,没有过多的佐料,清水煮40min,大灶旺火,丰盈的肉质,入口即化,瞬间香气四溢

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        7,鲜嫩的肉质,多汁、细腻、肉香浓郁,羊肉之间的淡黄色脂膏很是纤薄,徒手抓起一块,顺着纹理缓缓撕开,能感受到肌肉与筋膜之间跃动的弹性?#23567;?/p>

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        8,蘸上蘸料,这种接地气的吃法,才能让羊肉的味道发挥到极致!

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        9,无膳腥味、肉质细嫩、肥而不腻、风味独特……

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        10,水煮的羊肉,似乎?#34892;?#23521;淡,可认真吃起来,竟能惊艳一桌人

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        11,吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊,冬季一碗浓浓的羊肉汤冒着热气,羊肉的味道浓香扑鼻,喝进胃里的温暖,抵抗严寒,是这个冬天的抗寒法宝!

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        12,羊蝎子又是羊中极品,肉香嫩不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻,吃肉喝汤,一大快事!羊蝎子由里脊肉和骨髓的构成,让羊脊椎骨味道鲜美,低脂肪、低胆固醇,号称“补钙之王”,老少皆宜,其他肉食均无法取代。

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